Home > Góc bếp gia đình > Canh khoai sọ thịt nạc bổ âm ích khí

Canh khoai sọ thịt nạc bổ âm ích khí

Khoai sọ là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Canh khoai sọ thịt nạc có tác dụng bổ âm, ích khí, rất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu

canh-khoai-so-thit-bam-1

  • Khoai sọ
  • Thịt nạc vai băm
  • Hành củ, hành lá, mùi tàu
  • Hạt nêm, nước mắm, tiêu

Cách làm canh khoai sọ thịt nạc

  • Khoai sọ thái miếng vừa ăn, thịt đem ướp với chút hạt nêm, hạt tiêu, hành củ thái nhỏ. Hành lá cắt khúc, mùi tàu thái nhỏ.
  • Phi thơm hành củ băm, rồi cho thịt vào xào nhanh tay. Thịt chín tới thì cho khoai sọ vào đảo đều cùng 3 thìa cà phê hạt nêm.
  • Đổ nước vào nồi tùy theo bạn muốn ăn nhiều canh hay ít, đun sôi. Các bạn nhớ hớt bọt để nước canh được trong.
  • Khoai chín bở thì nêm nếm hạt nêm hay nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho hành lá, mùi tàu đã thái ở trên vào.

 

canh-khoai-so-thit-bam

 

Canh khoai sọ thịt nạc dễ nấu và cũng rất dễ ăn, lại tốt cho sức khoẻ. Chúc cả nhà ngon miệng!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>