Home > Góc bếp gia đình > Chả khoai môn thì là – Món ngon cho bé

Chả khoai môn thì là – Món ngon cho bé

Chả khoai có các nguyên liệu khoai môn, củ sen, mực… khiến chả có vị giòn, bùi và rất dễ ăn, hương thơm quyến rũ của thì là làm món ăn thêm phần hấp dẫn, là món ngon thích hợp cho cả gia đình đặc biệt là các bé.

mon-ngon-cha-khoai-mon-thi-la

Nguyên liệu

  • Khoai môn: 80g
  • Củ sen: 50g
  • Râu mực: 50g
  • Tôm sú: 50g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Thì là băm nhỏ: 1m
  • Cà rốt: 50g
  • Tương ớt
  • Bột Chiên Gà Giòn

Cách làm

- Khoai môn, củ sen, cà rốt: cắt sợi nhỏ 3cm. Râu mực, tôm: cắt hạt lựu.- Trộn để khoai môn, củ sen, cà rốt, râu mực, tôm với 2 lòng đỏ trứng gà và 1/2 gói Bột Chiên Gà Giòn, cuối cùng cho thì là vào.

- Đun nóng dầu ăn, cho hỗn hợp rau củ vào, định hình thành hình tròn, chiên đến khi chả chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp chả khoai môn thì là ra dĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt.

Mách nhỏ

- Chỉ dùng lòng đỏ trứng gà để bánh có màu vàng đều.

- Khi chiên nên canh lửa vừa phải, không để dầu nóng quá bánh sẽ bị cháy và không giòn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>