Home > Góc bếp gia đình > Tự làm caramen cho con yêu tại nhà

Tự làm caramen cho con yêu tại nhà

Con bạn thích ăn caramen nhưng món caramen ở ngoài thường không đảm bảo an toàn cho bé, hãy tự làm caramen cho con yêu tại nhà nhé.

tu-lam-caramen

Nguyên liệu (làm 10 hộp Caramen nhỏ)

  • 3 quả trứng gà
  • 1/3 hộp sữa đặc có đường
  • 1 chút đường kính để làm caramen
  • Có thể thêm 1 chút vani hoặc để nguyên hương vị trứng sữa

Khuôn bạn có thể mua ở 21 Hàng Thiếc, giá 5.000 đồng/1 cái

Cách làm caramen

tu-lam-caramen

Pha sữa với nước đến độ ngọt như phù hợp với khẩu vị thường uống

tu-lam-caramen-1

Trứng gà đánh tan, chú ý nguấy trứng theo 1 chiều để hạn chế trứng bị lên bọt

tu-lam-caramen-2

Đun đường cho nóng chảy và chuyển sang màu cánh gián non là được, để cho đường thơm và không bị đắng. Cho luôn đường đã đun vào từng khuôn nhỏ nếu không lúc nguội đường sẽ bị đông cứng.

tu-lam-caramen-3

Lọc trứng qua rây để gạn lại màng bọc trong quả trứng và đổ vào phần sữa đã pha. Đường trong khuôn đã đông lại, đổ hỗn hợp trứng sữa lên trên.

tu-lam-caramen-4

Cho hỗn hợp trứng sữa vào hấp cách thủy khoảng 10 đến 12 phút. Bỏ ra, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

tu-lam-caramen-5

Chúc bạn thành công và bé yêu có món caramen ngon tuyệt từ mẹ.

Theo afamily

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>